維生素D缺少與很多人類疾病有關(guān)，包含乳腺癌、結(jié)腸癌、前列腺癌、肥胖病、心臟病和抑郁癥?？茖W(xué)家們指出，維生素D經(jīng)過長(zhǎng)命基因起效果，影響很多與老年病有關(guān)的進(jìn)程。
維生素D效果于已知的長(zhǎng)命基因，可將線蟲平均壽數(shù)延伸33%，推遲與年紀(jì)有關(guān)的蛋白質(zhì)過錯(cuò)折疊，這項(xiàng)研討提醒了變老和疾病的關(guān)聯(lián)。
在正常變老進(jìn)程中，蛋白質(zhì)內(nèi)穩(wěn)態(tài)逐步被打破。毒性蛋白聚集體的累積觸及了多種大家疾病，比如阿爾茨海默癥、帕金森病、亨廷頓舞蹈病、2型糖尿病和一些心臟病。在線蟲中維生素D3（維生素D的活化方式）可以按捺蛋白不溶性，避免人β淀粉樣蛋白形成毒害。線蟲和哺乳動(dòng)物的變老進(jìn)程很類似，維生素D的這種效果應(yīng)當(dāng)也適用于哺乳動(dòng)物。
這項(xiàng)研討靶標(biāo)的通路和分子網(wǎng)絡(luò)（IRE-1/XBP-1/SKN-1）觸及了細(xì)胞的壓力應(yīng)對(duì)和解毒效果。維生素D3可以減少年紀(jì)依靠的不溶蛋白，影響很多細(xì)胞功用和細(xì)胞區(qū)域。咱們以為減少蛋白不溶性可以延伸命命，這項(xiàng)研討為此供給了支撐。
二型糖尿病和心臟病常常同時(shí)發(fā)生，這些年大家發(fā)現(xiàn)這兩種疾病與維生素D缺少有關(guān)。華盛頓大學(xué)的科學(xué)家們?cè)?015年3月的Cell Reports雜志上發(fā)表了自己的研討成果。研討標(biāo)明，緩慢炎癥引起了胰島素反抗和動(dòng)脈斑塊，這是二型糖尿病和心臟病的本源，而維生素D可以避免這么的炎癥。此外，維生素D缺乏還會(huì)影響一種要害的免疫細(xì)胞。
煙酰胺核糖（nicotinamide riboside）是維生素B3的一種衍生物?？茖W(xué)家們證明，彌補(bǔ)這種物質(zhì)可以阻止小鼠肝癌的開展，誘使腫瘤退縮。他們建立了*能實(shí)在重現(xiàn)HCC開展的小鼠模型。研討顯現(xiàn)，在HCC初期的DNA受損階段，富含煙酰胺核糖的飲食可以為小鼠供給維護(hù)。而且這么的飲食關(guān)于現(xiàn)已患上HCC的小鼠也有療效。
去年六月，研討人員將痤瘡作為疾病模型，研討了肌膚微生物組對(duì)宿主代謝物的應(yīng)對(duì)。他們發(fā)現(xiàn)維生素B12會(huì)影響一些人臉上的肌膚菌群，改動(dòng)細(xì)菌的基因活性，進(jìn)而引起炎癥和痤瘡。